内容摘要：很多朋友对于调和的做法家常和调和油的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！本文目录肉调和的正宗做法驴肉调和做法怎么调和芝麻酱肉调和的正宗做法1.驴肉洗净备用;香料

很多朋友对于调和的调和的做法家常和调和油的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享 ，法家法希望可以帮助到大家，常调下面一起来看看吧！和油

本文目录

1. 肉调和的调和的正宗做法
2. 驴肉调和做法
3. 怎么调和芝麻酱

肉调和的正宗做法

1.

驴肉洗净备用;香料洗净沥水;

2.

往汤锅里加水、盐、法家法味精、常调酱油、和油冰糖,调和的煮开后即成酱汤,再加入陈皮、草果等香料煮30分钟左右;

3.

把驴肉投入酱汤中煮熟后捞出,法家法可以切片直接食用,也可以用新鲜辣椒拌炒  。

驴肉调和做法

原料:净驴肉1000克。常调葱段15克 ，和油姜块15克 ，调和的花椒3克，法家法大料3克 ，常调桂皮3克，丁香3粒 ，香叶5片，蒜头20克 
，葱头50克，老酱汤2500克，蚝油5克，辣酱油5克，味精3克，料酒3克 ，盐3克，白胡椒3克，白糖10克
，香油5克
。

做法:

1
、将驴肉洗净，切成中块 ，焯水过凉 。

2
、酱锅上火，加入老酱汤、葱段
、姜块、花椒 、大料 、桂皮
、丁香、香叶、蒜头、葱头，调入蚝油 、辣酱油 、味精 、料酒、盐、白胡椒
、白糖，放入驴肉 ，烧开把肉压实，改用小火焖熟 、焖烂关火
，原汤浸泡半小时捞出晾凉，抹上香油，食用时切成片码入盘内即可。

怎么调和芝麻酱

 、在将芝麻酱调稀之后，放入少许的花生酱，继续搅拌
，再放入白糖和味精
 ，搅拌均匀。这是比较常见的调制方法。

2
、在将芝麻酱调稀之后 ，放入味噌
、辣椒油、糖，同样是搅拌均匀。喜欢吃辣的可以考虑这种调制方法。

3
、在小碗中放入料酒  ，再放入虾油 、酱油 、韭菜花、酱豆腐搅拌均匀，后放入被稀释的芝麻酱，继续搅拌
。这种方法通常在吃火锅的时候会用到
。

4 、在稀释的芝麻酱中放入味精 、生抽 ，搅拌均匀
。这种方法调制出来的芝麻酱一般是现做现吃。

5、在将芝麻酱稀释之后，放入生抽、老抽、酱油、盐搅拌均匀  。还可以根据自己的喜好放入胡椒
、辣椒等，多用作拌面吃。

关于调和的做法家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助 
 。